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黄金热狗卷的做法

2018-10-18 04:01:45

[原料/调料]

热狗(12公分) 1条

小黄瓜 1条

<澜湖郡
p>肉松 适量

细柴鱼片 适量

美乃滋、黄芥末酱 各1大匙

萝蔓生菜 1片

海苔(大) 1片

寿司饭 200公克

黄金薄蛋烧材料 :

太白粉 1/2小匙

水 少许

蛋 2个

砂糖 1/2大匙

盐 少许

防爆窗
>奶油 少许

[制作流程]

1.将太白粉加水溶解,再与蛋、砂糖、盐一起拌打均匀备用银亿朗境

2.平底锅烧热,涂上薄薄一层奶油,倒入作法1的蛋汁佈满锅面,煎成薄蛋皮即为黄金薄蛋烧。

3.热狗用水煮过,小黄瓜去籽切丝,美乃滋与黄芥末酱混合成抹酱备用。

4.捲帘上舖一张保鲜膜,摆上海苔,平舖一层寿司饭,然后将海苔翻面,再平舖一层寿司饭,涂上混合抹酱,并依序放上黄金薄蛋皮、萝蔓生菜以及小黄瓜丝、肉松、热狗,捲成寿司卷,外表滚上一层柴鱼片即可。

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